蒜香小龙虾

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顿悟_淡然
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蒜香小龙虾的用料

小龙虾 1000g 大蒜 500g
葱 适量 姜 适量
花椒 10g 麻椒 10g
生抽 适量 糖 适量
醋 少许 盐 适量
蒸鱼豉油 适量

蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去腮洗净，用盐水泡半小时，冲洗干净。
蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末
蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

锅热后放入油，油五成热放入花椒和麻椒，炒香后加入葱姜、少许蒜，略炒。
蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

放入小龙虾，加入料酒、糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、醋，加入水。
蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

大火烧开，将汤收干后放入蒜，翻炒出锅。

蒜香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 顿悟_淡然 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 麻辣 午餐 晚餐

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