蒜香小龙虾

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食材清单

小龙虾 1000g 大蒜 500g
适量 适量
花椒 10g 麻椒 10g
生抽 适量 适量
少许 适量
蒸鱼豉油 适量

烹饪步骤

蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去腮洗净,用盐水泡半小时,冲洗干净。
蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末
蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

锅热后放入油,油五成热放入花椒和麻椒,炒香后加入葱姜、少许蒜,略炒。
蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

放入小龙虾,加入料酒、糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、醋,加入水。
蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

大火烧开,将汤收干后放入蒜,翻炒出锅。

小贴士


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创建时间:2015-08-18 20:32:11

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