自制肉圆

精品
10.4万 浏览 684 收藏
收藏
灿烂阳光_-MYQ7100
灿烂阳光_-MYQ7100
＋ 关注

肉圆的用料

五花肉 2000g 香菇（干） 100g
虾仁 100g 盐 适量
生抽 适量 生姜 100g
葱 100g

肉圆的做法

自制肉圆的做法图解1

步骤1

肉切碎
自制肉圆的做法图解2

步骤2

配料
自制肉圆的做法图解3

步骤3

香菇水浸软，虾仁黄酒浸软
自制肉圆的做法图解4

步骤4

切碎
自制肉圆的做法图解5

步骤5

肉剁碎，刀剁看着好。
自制肉圆的做法图解6

步骤6

料理机打得较碎，有的筋打不碎。还要切碎。我喜欢一半剁，一半打。
自制肉圆的做法图解7

步骤7

肉碎放入香菇，虾仁，盐，生抽。 姜掏碎用纱布绞出汁到肉中，葱也是这样咯。搅匀。
自制肉圆的做法图解8

步骤8

捏成肉圆，放入冰箱冷冻室冻上3个小时。要煮的时候，随煮随拿。
自制肉圆的做法图解9

步骤9

保鲜袋一小袋一小袋放开，在放入冰箱冷冻室，随煮随拿。做一次可吃上几个星期。

肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 灿烂阳光_-MYQ7100 编写，未经授权不得转载

肉圆的其他做法更多

肉圆的全部作品

上传我做的这道菜

肉圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制肉圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制肉圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活