红烧牛腩

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红烧牛腩的用料

牛腩肉 自定

红烧牛腩的做法

红烧牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩肉焯一下水，看网上好多说不用焯，说会老，我嫌脏就焯了一下 （买回来的牛腩忘记拍照，随便从网上找的一张图）
红烧牛腩的做法图解2

步骤2

焯后的牛腩备用，另起锅倒入一些油，然后把牛腩倒入煸炒
红烧牛腩的做法图解3

步骤3

加入料酒，八角，葱姜蒜，桂皮，冰糖适量，煸炒一会后加入热水，小火慢慢炖，炖到快干时，大火收汁即可。
红烧牛腩的做法图解4

步骤4

最后撒上香菜ok

红烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 皮叉Q 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜 12-23个月 2-3岁

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