香煎土豆盒

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Lemon柠檬妈妈
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土豆真是个神奇的东西，可以做出各种各样我爱吃的东西！

香煎土豆盒的用料

五花肉 100g 大葱 1根
水发木耳 10小朵左右 土豆 2个
盐 适量 油 适量
味极鲜 适量 面粉 适量
鸡蛋 2个

香煎土豆盒的做法

香煎土豆盒的做法图解1

步骤1

挑选大一点的土豆，去皮切成夹子状。即第一刀不要切到底，第二刀再切到底。
香煎土豆盒的做法图解2

步骤2

切好的土豆中加入两小勺盐，拌匀，静置一会儿去处理肉馅。加盐可以使土豆片变软，能更好的加进馅料去。
香煎土豆盒的做法图解3

步骤3

大葱剁成葱花。
香煎土豆盒的做法图解4

步骤4

水发木耳焯水后切碎，我的是提前发好焯水冻起来的，用的时候拿出来化一下就行，猪肉切成肉沫，和木耳沫、葱花放入碗中。
香煎土豆盒的做法图解5

步骤5

加入适量油和味极鲜，搅拌均匀。如果不加味极鲜，加适量的盐和鸡精也可以。
香煎土豆盒的做法图解6

步骤6

向土豆夹子中夹入馅料。八分满即可。
香煎土豆盒的做法图解7

步骤7

向碗中加入两个鸡蛋，适量面粉和水，调成面糊。
香煎土豆盒的做法图解8

步骤8

将夹好馅儿的土豆盒在面糊中过一下，放入倒入少量油的不粘锅中煎至两面金黄熟透即可。我用的是电饼铛，预热后上下层加热8分钟，不开盖再闷五分钟即可。香喷喷的土豆盒出锅了！

香煎土豆盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 Lemon柠檬妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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