芦笋玉米笋双拼--白灼双笋

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Cristina_ChenSQ
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昨天放学后去吃了泰国最有名的甜品店新出的包裹着cheesecake的草莓牛奶雪花冰，比我在魔都吃得更美味。然后晚餐花了800软妹币试了下没有进驻国内的signor sassi，吃完只剩罪恶，就买了些时蔬回家打算今天清淡些。白灼是我最爱的方法，无油健康，能让被添加剂荼毒的肠胃和味蕾放松，品尝到食材本身的清甜香气。

白灼双笋的用料

芦笋 玉米笋
生抽 盐
糖（可略） 大蒜（可略）

白灼双笋的做法

步骤1

芦笋玉米笋洗净，芦笋去老根和硬皮。

步骤2

玉米笋切段，芦笋切段时将嫩尖段与其余分开。

步骤3

锅中倒入适量水，加少量盐，将除了嫩尖的芦笋倒入同煮至水开。

步骤4

水开后加入玉米笋和芦笋尖略煮，时间自己掌握就好，大约15秒即可。

步骤5

将芦笋，玉米笋撩出控水装盘。

步骤6

取碗，倒入适量生抽，按个人口味加糖、盐，蒜末，用锅内焯菜的水稀释到自己喜欢的鲜度。

步骤7

将自己喜欢的调料淋在双笋上即可。

白灼双笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 Cristina_ChenSQ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 灼 咸鲜 爽口 咸

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