红烧剔骨鸭腿肉

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付丽沙
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红烧剔骨鸭腿肉的用料

黄瓜 半根 土豆 两个
胡萝卜 若干 鸭腿 三支

红烧剔骨鸭腿肉的做法

红烧剔骨鸭腿肉的做法图解1

步骤1

洗净所有准备食材，把鸭腿肉用剪刀剔下
红烧剔骨鸭腿肉的做法图解2

步骤2

1.黄瓜，土豆，胡萝卜切成块，香菜切段 2.鸭腿肉用胡椒粉，花椒粉，辣椒面，姜蒜末和红烧汁，芝麻油腌制 3.把土豆切块后洗两遍水，可以去除多余的淀粉，把土豆和胡萝卜放入开水焯到三成熟 4.把鸭腿肉倒入油锅炒至变色后倒入土豆和萝卜，翻炒三分钟然后到两碗水，并放盐和小半勺糖调味 5.收汁后倒入黄瓜翻炒，然后加两小匙醋，出锅后撒上香菜段，成啦
红烧剔骨鸭腿肉的做法图解3

步骤3

成品

红烧剔骨鸭腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 付丽沙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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