酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)

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酥香核桃曲奇的用料

面粉 150g 玉米淀粉 150g
蛋黄 2个 红糖 2勺
核桃 2个 食用油 3勺

酥香核桃曲奇的做法

酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)的做法图解1

步骤1

把面粉，玉米淀粉，红糖(比白糖含糖量少)，碎蛋黄混合在一起
酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)的做法图解2

步骤2

混合好的面粉过筛，去除其中结块的面粉，混入提前压好的核桃碎(可以根据个人喜好放入不同坚果，干果)
酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)的做法图解3

步骤3

加入食用油(根据面粉量不同可以加入水或牛奶)混合，揉成面团放进冰箱冷藏30分钟
酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)的做法图解4

步骤4

冷藏好的面团整型切片，或揪成小剂子用拇指压一下(也可以擀成面皮再用模具压取形状)
酥香核桃曲奇(无黄油低卡光波炉版)的做法图解5

步骤5

放进光波炉用组合模式烤四分钟(这时的饼干是软的，翻面的时候要小心)，取出翻面再烤四分钟(根据不同型号光波炉或微波炉调整时间)，取出晾一会就好了！

酥香核桃曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 连大王rr 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干

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