泡剁椒河粉

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豆粉193576
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泡剁椒河粉的用料

姜 1块 大蒜 2颗
鸡蛋 1个 肉末 2勺
泡剁椒 1勺 米粉 200g
花椒 8颗 小葱 3颗
绿豆芽 150g

泡剁椒河粉的做法

泡剁椒河粉的做法图解1

步骤1

将姜和蒜切成颗粒，小葱切成小段葱花，待用
泡剁椒河粉的做法图解2

步骤2

豆芽洗净待用
泡剁椒河粉的做法图解3

步骤3

可加嫩肉粉少许，也可不加看个人爱好
泡剁椒河粉的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入碗中，并将蛋清蛋黄搅拌均匀
泡剁椒河粉的做法图解5

步骤5

舀出泡剁椒待用
泡剁椒河粉的做法图解6

步骤6

烧油煎鸡蛋，如图后捞出备用，油留在锅里
泡剁椒河粉的做法图解7

步骤7

用煎鸡蛋剩下的油，放入花椒、姜蒜粒爆香后，依次加入肉末、豆芽、泡剁椒、米粉翻炒熟后加入鸡蛋翻炒均匀最后加入葱花。大功告成可以出锅了！

泡剁椒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 豆粉193576 编写，未经授权不得转载

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