红烧猪脚

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红烧猪脚的用料

猪蹄 500g 青蒜 适量
水 适量 食用油 适量
盐 适量 十三香 适量
老抽 适量 葱姜蒜 适量

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

把猪蹄洗净放入冷水锅里加几片生姜烧开去除血沫捞起
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

焯过水的猪蹄用冷水洗净沥干备用
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量食用油加入葱姜蒜爆香
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

猪蹄倒入锅中翻炒片刻加入盐和调料
红烧猪脚的做法图解5

步骤5

翻炒均匀加水没过猪蹄盖上盖子大火烧开改中火慢炖
红烧猪脚的做法图解6

步骤6

待汤汁收干用筷子很容易戳破猪蹄就可以加入青蒜出锅了

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 晚餐

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