韭菜花炒蛋

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boyfriend007
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在外面吃的韭菜花炒蛋很好吃，就自己做了一下

韭菜花炒蛋的用料

韭菜花 200g 鸡蛋 2个
生抽 适量 盐 适量
味精 适量 白砂糖 适量
青椒 1个 小米椒 适量

韭菜花炒蛋的做法

韭菜花炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，韭菜切段，青椒切条，小米椒切片
韭菜花炒蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀，加一点点盐，搅拌均匀
韭菜花炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中放油，将鸡蛋放入，摊成蛋饼，用锅铲搅碎，即可
韭菜花炒蛋的做法图解4

步骤4

将韭菜花和青椒放入，和鸡蛋搅拌均匀后，放入生抽，搅拌均匀
韭菜花炒蛋的做法图解5

步骤5

在翻炒2到3分钟，出锅前放入一点味精和白砂糖，搅拌均匀即可
韭菜花炒蛋的做法图解6

步骤6

出锅，最后一步，撒上葱花，然后吃

韭菜花炒蛋的烹饪技巧

放小米椒和青椒是为了颜色漂亮，不要太多，如果不吃辣，也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 boyfriend007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 晚餐 中国菜

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