糖醋鸡翅根

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刘_小_妞
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糖醋鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 白糖 适量
醋 适量 盐 一点点
料酒 适量，可用白酒代替 鸡精 适量
味精 适量 大葱 一颗
白面 适量（用于勾芡） 姜 适量，切片
淀粉，面粉 适量

糖醋鸡翅根的做法

糖醋鸡翅根的做法图解1

步骤1

调汁：糖醋2:1的比例倒入碗里，放入一勺老抽，半勺盐，白面，少量水搅匀。把鸡翅根剁碎多小块，将料酒，鸡精，盐，葱，蒜，姜切片，放到里面搅拌腌制20-30分钟。将白面和淀粉2:1倒入盆里少量水搅匀，将淹好的肉分别挂上面糊，放到油锅里炸至金黄，捞出，再炸一次，倒入调好的汁翻滚即可称出！

糖醋鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 刘_小_妞 编写，未经授权不得转载

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