番茄鸡蛋拌面

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后天就要开学了，上午跑了一圈把老师要求带的东西买齐了，回到家都十二点多了。翻翻冰箱，肉冻的像石头！索性吃面条，加足料的面条！

番茄鸡蛋拌面的用料

番茄 一个 鸡蛋 两个
小葱 少许 面条 适量

番茄鸡蛋拌面的做法

番茄鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

锅中水开，煮面条。煮熟捞出放入凉开水中。以防粘一块。
番茄鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后，倒入蛋液，用筷子迅速划圈。
番茄鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好盛出，利用锅中余油，倒入番茄翻炒，炒软之后，放入两勺热水。中小火炒出番茄汁。拌面没汁不好吃。
番茄鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

等炒出足够的汁，倒入鸡蛋，我切了一根香肠一起扔里面了。撒适量盐，翻炒均匀即可。盐可以比平时炒菜时多放一些。
番茄鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

捞出面条，来两勺番茄鸡蛋，撒点葱花，吃的时候拌一拌。

番茄鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 拌面 中国菜

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