蒜香丝瓜

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彼岸-营养师
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蒜香丝瓜的用料

丝瓜 200g（一盘量即可） 蒜 半头
盐 适量 食用油 20ml

蒜香丝瓜的做法

步骤1

将丝瓜去皮切成2mm左右的片，蒜包好，用刀拍，切碎。

步骤2

锅中加入油适量，待油冒烟即可下入蒜末，一定要炒出蒜香味，再加入丝瓜翻炒，再加入盐适量，不断翻炒至丝瓜软烂，出汁，出锅装盘即可。

步骤3

如喜欢吃辣一点的，可以在出锅前加入鲜的辣椒（清、红椒），味道更好。

蒜香丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 彼岸-营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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