香菇火腿豆腐

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香菇火腿豆腐的用料

北豆腐 1块 香菇 15朵
火腿 1块 老抽 1勺
生抽 1勺 葱，姜蒜 适量
油，盐，五香粉 适量

香菇火腿豆腐的做法

香菇火腿豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用
香菇火腿豆腐的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片备用
香菇火腿豆腐的做法图解3

步骤3

火腿切丁备用，葱姜蒜切末备用
香菇火腿豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放水煮开后放入盐，加入豆腐焯下水，去掉豆腐腥味，捞出备用
香菇火腿豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热后关小火，放入豆腐煎至金黄捞出备用
香菇火腿豆腐的做法图解6

步骤6

锅内再次放入油烧热后放葱姜蒜末炒出香味
香菇火腿豆腐的做法图解7

步骤7

加入火腿丁翻炒均匀
香菇火腿豆腐的做法图解8

步骤8

倒入香菇片，倒入一勺老抽，一勺生抽，再加入适量五香粉，适量盐调味并翻炒均匀
香菇火腿豆腐的做法图解9

步骤9

加入煎好的豆腐翻炒至豆腐入味
香菇火腿豆腐的做法图解10

步骤10

成品，香喷喷，配上白米饭，好美味！

香菇火腿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 幸福一生288 编写，未经授权不得转载
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