绿豆沙

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模糊的香椿很复杂
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绿豆沙的用料

绿豆 2碗 水 6碗
牛奶 50ml 冰糖 适量

绿豆沙的做法

绿豆沙的做法图解1

步骤1

将绿豆洗净
绿豆沙的做法图解2

步骤2

倒入锅中加水（水多一点也没有关系），盖盖大火煮开后转小火慢炖
绿豆沙的做法图解3

步骤3

直至煮烂成糊状，加入冰糖（甜度根据自己口味）如果绿豆汁较多开盖将水份收干（注意看着不要糊了）
绿豆沙的做法图解4

步骤4

将锅放入冷水可以迅速冷却
绿豆沙的做法图解5

步骤5

连壳放入料理机，可加牛奶或椰浆，打碎成泥装倒出，个人觉得冷藏口味佳（红豆沙方法如上）
绿豆沙的做法图解6

步骤6

我还拿了部分做了绿豆棒冰

绿豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 模糊的香椿很复杂 编写，未经授权不得转载

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