年糕火锅！

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蒲小i
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啦啦啦啦，对于一个读住宿学校的高中生来说，周末就是用来吃美食与睡懒觉的( •̀∀•́ )，今天中午起的床，懒得出去买洋葱什么的食材，喜欢吃南瓜，最近又想吃年糕了，所以自创了这道菜ε==(づ′▽`)づ味道超赞！

年糕火锅的用料

火锅年糕 一包400g 南瓜 200g
鸡蛋 一颗 小白菜 一颗
灌肠 半根 青椒 半小根
小葱 半根 蒜苗 四根
西红柿 一颗 辣酱 三勺
老干妈 两勺 糖 少许
盐 少许

年糕火锅的做法

年糕火锅！的做法图解1

步骤1

准备食材(๑•̀ㅂ•́)و✧
年糕火锅！的做法图解2

步骤2

大火焯年糕水开后转小火，一共用五分钟，弄好之后放入冷水中浸泡( •̀∀•́ )这就是年糕很Q的原因
年糕火锅！的做法图解3

步骤3

清水煮南瓜三分钟
年糕火锅！的做法图解4

步骤4

放入年糕，辣酱，老干妈，糖，盐，再加一点水，中火
年糕火锅！的做法图解5

步骤5

先加入西红柿，待外皮卷起来之后打一个鸡蛋放进去，加葱，蒜苗
年糕火锅！的做法图解6

步骤6

最后放小白菜
年糕火锅！的做法图解7

步骤7

趁热吃！趁热吃！趁热吃！(๑´ㅂ`๑)

年糕火锅的烹饪技巧

趁热吃！趁热吃！趁热吃！重要的事情说三遍！鸡蛋是糖心的，南瓜最好切成条口感很糯，青椒没了苦涩味，年糕很Q，口味不是甜的，因为自己不喜欢所有甜的菜系(๑• . •๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 蒲小i 编写，未经授权不得转载

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