秘制微波炉五香牛肉干

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五香牛肉干的用料

新鲜牛肉 500g 料酒（黄酒） 30ml
老抽 30g 白糖 10g
盐 3g 生姜 5片
柠檬 2片 芝麻 若干
咖喱粉（孜然、辣椒） 适量

五香牛肉干的做法

秘制微波炉五香牛肉干的做法图解1

步骤1

将牛肉切成丁 2cm左右 不要太小哦 否则成品就变成肉末了
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解2

步骤2

将生抽、料酒、盐、糖、生姜片、少许咖喱粉（咖喱粉、孜然粉、辣椒粉根据个人口味适量添加）
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解3

步骤3

挤两片柠檬汁，将佐料与牛肉充分混合，用手挤压搅拌十分钟，盖上保鲜膜，开始腌制；最好是晚上腌制一整晚，不低于三小时
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解4

步骤4

将牛肉均匀放置在盘中，入微波炉大火烤制3分钟
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解5

步骤5

三分钟后取出，此时还留有汤汁，需将牛肉翻面继续高火加热30s至1分钟；这个过程可以向表面撒一些芝麻粒
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解6

步骤6

两次烤制结束后 放入干净的盘子 ，撒上一些咖喱粉或孜然粉
秘制微波炉五香牛肉干的做法图解7

步骤7

咖喱粉覆盖均匀后 看起来是不是和买的牛肉干一样啦～^ _ ^

五香牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 _三十九度的风 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 夜宵 二人世界

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