砂锅鸡腿闷饭

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甜盼儿
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砂锅鸡腿闷饭的用料

鸡腿 2个 小米辣 20个左右
西兰花 1棵 葱 少许
姜 少许 老抽
盐

砂锅鸡腿闷饭的做法

砂锅鸡腿闷饭的做法图解1

步骤1

大米淘静后放置20分钟左右
砂锅鸡腿闷饭的做法图解2

步骤2

砂锅底部涂层花生油（橄榄油）
砂锅鸡腿闷饭的做法图解3

步骤3

西兰花过水chuo
砂锅鸡腿闷饭的做法图解4

步骤4

小米辣切小圈，鸡腿肉去骨头过水chuo，西兰花chuo后过凉水，备用
砂锅鸡腿闷饭的做法图解5

步骤5

起锅炒辣椒，炒至出辣椒油
砂锅鸡腿闷饭的做法图解6

步骤6

放入鸡腿肉，翻炒，加入老抽，盐等调料
砂锅鸡腿闷饭的做法图解7

步骤7

米饭开小火煮
砂锅鸡腿闷饭的做法图解8

步骤8

试一下米饭熟了之后把鸡腿肉倒入砂锅，关火闷5至10分钟，入味，摆西兰花
砂锅鸡腿闷饭的做法图解9

步骤9

来吃啦

砂锅鸡腿闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 甜盼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖 香 咸鲜 咸

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