燕窝双皮奶

2.0万 浏览 146 收藏
收藏
lomo_0林
lomo_0林
＋ 关注

燕窝双皮奶的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 1个
燕窝 3g 白砂糖 10g

燕窝双皮奶的做法

燕窝双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶倒入器皿中，大火蒸10分钟。待凉时，倒出牛奶，器皿中留一层奶皮。
燕窝双皮奶的做法图解2

步骤2

鸡蛋加汤粉打散，倒入牛奶中，快速搅拌，过筛。
燕窝双皮奶的做法图解3

步骤3

过筛的混合蛋奶液重新倒入器皿，将发泡好的燕窝放入，再次隔水蒸10分钟，关火闷5分钟。
燕窝双皮奶的做法图解4

步骤4

燕窝炖奶就好啦，待凉却放入冰箱，口感更好。

燕窝双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 lomo_0林 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

燕窝双皮奶的其他做法更多

燕窝双皮奶的全部作品

上传我做的这道菜

燕窝双皮奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 燕窝双皮奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 燕窝双皮奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活