冰糖桂圆莲子炖燕窝

2.3万 浏览 118 收藏
收藏
x_miny
x_miny
＋ 关注

冰糖桂圆莲子炖燕窝的用料

燕窝 莲子
桂圆 冰糖

冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法

冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解1

步骤1

燕窝，用凉水泡发。我用的不是即食的，所以泡发时间会比较长，今晚泡，明晚炖。而且燕窝也不怕泡的，时间长些都没关系的
冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解2

步骤2

泡发好，撕开后的燕窝。我这里泡了8盏，可以用来炖8-10碗清水的量。可以分次炖，不一定要全炖完的。没用完的，继续泡着放冰箱里也可以的
冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解3

步骤3

把莲子、桂圆洗干净后，把泡发好的燕窝放进去，加水。大锅里加水，把炖盅一起放进去，开始大火炖，水开后换成小火。炖30分钟，再加融化后的冰糖水，继续炖10～15分钟，就可以吃了
冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解4

步骤4

把冰糖煮融化成冰糖水
冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解5

步骤5

炖好的冰糖桂圆莲子燕窝，开吃！
冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法图解6

步骤6

其实泡发完燕窝的水，最好不要用，因为始终是用来泡发燕盏的，里面大多是杂质或细菌，也没什么营养的，别用来一起炖哦（＾∇＾）

冰糖桂圆莲子炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 x_miny 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 二人世界

冰糖桂圆莲子炖燕窝的其他做法更多

冰糖桂圆莲子炖燕窝的全部作品

上传我做的这道菜

冰糖桂圆莲子炖燕窝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖桂圆莲子炖燕窝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 冰糖桂圆莲子炖燕窝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活