可乐鸡翅

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兔子姑娘平常心
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喜欢吃甜甜的，也喜欢吃鸡翅~可乐和鸡翅的搭配，不能更完美~

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 大半罐
八角 1个 料酒 一勺
老抽 一勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

材料准备好，鸡翅反面(不长毛的那边)用刀切两道口，会更入味(建议切，不要用刀尖划，鸡皮韧性比较好，不容易划破)
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用开水焯一下，表面微微变黄即可~
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

热油把八角煸炒出香味，取出八角，放入鸡翅，煎至两面变色，倒入酱油、料酒、可乐，中火炖开~
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

开锅后转中小火，盖上锅盖，5-10分钟~
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

取下盖子，已经满满的都是香味了~依旧中小火，慢慢翻动，收汁即可~
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

关火，起锅，装盘，enjoy~兔子姑娘喜欢用汁拌一下米饭，所以收汁的时候不喜欢收的太干，小伙伴们可以按着自己的喜好来哈~收汁收的粘稠一点会更入味~

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 兔子姑娘平常心 编写，未经授权不得转载

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