口蘑肉丝番茄手擀面

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兜兜转转的猪
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天天不知道吃什么，刚刚买了几个番茄，想吃面条了，就给宝宝做碗营养面好了！

口蘑肉丝番茄手擀面的用料

番茄 1个 低筋面粉 适量
口蘑 5个 肉 少许

口蘑肉丝番茄手擀面的做法

步骤1

番茄去皮捣碎取汁（有榨汁机就直接榨好了，我没有就用老方法）
口蘑肉丝番茄手擀面的做法图解2

步骤2

番茄汁倒入面粉（面粉放点盐），一点点加入，不要全倒完了藏，揉成面团醒10分钟，在等待中，肉切丝（放葱花，生抽，料酒，淀粉，豆瓣，色拉油腌制），炒好放一边待用
口蘑肉丝番茄手擀面的做法图解3

步骤3

10分钟后开始揉面，擀成薄皮，越薄越好
口蘑肉丝番茄手擀面的做法图解4

步骤4

折叠，多洒些面粉，切成细条，在抖抖
口蘑肉丝番茄手擀面的做法图解5

步骤5

烧水，下面
口蘑肉丝番茄手擀面的做法图解6

步骤6

面好后捞出，加香油，少许生抽，鸡精，辣椒油（不能吃辣的可以不放），在上面加加口蘑肉丝，放葱花，成了

口蘑肉丝番茄手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 兜兜转转的猪 编写，未经授权不得转载

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