青椒炒大肠

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青椒炒大肠的用料

猪大肠 250g 绿菜椒 4个
红菜椒 1个 紫洋葱 1个
大葱 蒜 少许 白酒，姜 适量
花生油 适量

青椒炒大肠的做法

青椒炒大肠的做法图解1

步骤1

葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝
青椒炒大肠的做法图解2

步骤2

洋葱，辣椒用手掰小片
青椒炒大肠的做法图解3

步骤3

大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净
青椒炒大肠的做法图解4

步骤4

切短断
青椒炒大肠的做法图解5

步骤5

勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开
青椒炒大肠的做法图解6

步骤6

放入大肠段煮三分钟，捞出控干水
青椒炒大肠的做法图解7

步骤7

另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘

青椒炒大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 大头18 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 鲁菜 东北菜 北京菜

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