豆渣饼

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阿路仔
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忘记拍步骤了-_-#材料很简单，加入的东西根据自己的喜好。还可以加一些虾米或者香菇等等等等。

豆渣饼的用料

豆渣 适量 盐 适量
鸡精 适量 香油 适量
胡萝卜 适量 韭薹/韭菜/葱 适量
面粉 适量 地瓜粉 适量
鸡蛋 一个

豆渣饼的做法

豆渣饼的做法图解1

步骤1

将豆渣滤去水分，倒入稍大的盆里。
豆渣饼的做法图解2

步骤2

豆渣里加入适量盐、鸡精，以及切碎的胡萝卜和韭薹。
豆渣饼的做法图解3

步骤3

倒入适量面粉和地瓜粉，加一个鸡蛋，搅拌成稠糊状。
豆渣饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，加一点点油，用勺子舀一勺豆渣糊，用勺子压平。
豆渣饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄，即可。

豆渣饼的烹饪技巧

加点香油非常香，口味也好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 阿路仔 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 早餐

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