手把羊【内蒙古风味】

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手把羊的用料

大块带骨羊肉 山野花椒
大葱 姜
花椒 盐

手把羊的做法

手把羊【内蒙古风味】的做法图解1

步骤1

新鲜錫蒙羊。
手把羊【内蒙古风味】的做法图解2

步骤2

连骨剁成大块，清水洗几遍，泡15分钟，泡去血水。冷水入锅，除了盐将调料一起放入，开锅后，打下末子，改小火炖煮，一小时左右至熟加盐，在炖20分钟。
手把羊【内蒙古风味】的做法图解3

步骤3

吃的时候沾蒜蓉辣酱或鲜韭菜花酱。美味啊！

手把羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 食光知味|语哥 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 朋友聚餐

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