香辣鸡脖

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___最冷不过人心。
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香辣鸡脖的用料

鸡脖 1500g 葱姜蒜 适量
冰糖 适量 白糖
桂皮香叶花椒大料 适量 盐 适量
酱油 适量

香辣鸡脖的做法

香辣鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖洗净
香辣鸡脖的做法图解2

步骤2

把鸡脖上的淋巴处理干净，弄下来是这样的，是不是好恶心
香辣鸡脖的做法图解3

步骤3

切段
香辣鸡脖的做法图解4

步骤4

放点桂皮香叶冒一下，捞出备用
香辣鸡脖的做法图解5

步骤5

另起锅，放适量油，白糖和冰糖一起下锅炒，炒到差不多这样
香辣鸡脖的做法图解6

步骤6

下葱姜蒜辣椒花椒大料爆香，下鸡脖，放老抽，翻炒，图片忘照了，脑补下吧
香辣鸡脖的做法图解7

步骤7

加水炖，水没过鸡脖大火烧开，放盐，小火炖~差不多二十分钟
香辣鸡脖的做法图解8

步骤8

收汁
香辣鸡脖的做法图解9

步骤9

装盘，和家人一起享用吧

香辣鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 ___最冷不过人心。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 中国菜

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