姜撞奶(新手可以‘不简单’)

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我不爱吃糖,用的蜂蜜。

姜撞奶的用料

纯牛奶 一袋 生姜 50g以上(大约半个香蕉)
糖或蜂蜜等 适量

姜撞奶的做法

姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解1

步骤1

生姜去皮。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解2

步骤2

剁碎。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解3

步骤3

一边剁,一边用手捏出水,挤到一个碗里。像挤青菜饺子馅似的。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解4

步骤4

热奶时候加入糖,小火。我没用白糖,所以直接烧到7`8十度就行。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解5

步骤5

把浆汁隔网倒入最后想用的碗中。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解6

步骤6

最后的姜已经这样了,可以做菜用,土豪可以丢掉哈。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解7

步骤7

牛奶提的比较高一点,倒入浆汁中,动作要快,姿势要帅。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解8

步骤8

倒入后,牛奶变得稍微发黄,放那静止。
姜撞奶(新手可以‘不简单’)的做法图解9

步骤9

要吃的时候撒了一些蜂蜜,口味香醇,浓浓的,滑滑的,有些辛辣,女生吃特别好。

姜撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-28

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