冰淇凌

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A__潴潴
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冰淇凌的用料

淡奶油 240ml 牛奶 140ml
蛋黄 2个 白砂糖 60g
香草精 一汤勺

冰淇凌的做法

步骤1

1、两个蛋黄➕60g白砂糖搅打至颜色发白，成流动状

步骤2

2、再加入牛奶搅打均匀，再煮沸几秒，冷却后放入冰箱冷藏一小时

步骤3

3、淡奶油加入香草精打发（没有可以不加）

步骤4

4、打发好的淡奶油加入冷藏后的牛奶蛋糊里

步骤5

5、搅打至蓬松状态，像平时的蛋糕糊，流动状
冰淇凌的做法图解6

步骤6

6、倒入容器中，放入冰箱冷冻至硬

冰淇凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 A__潴潴 编写，未经授权不得转载

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