韩式炒鱿鱼오징어 볶음

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细腰绾君心
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这道菜是我在韩国留学的时候学的，因为特别喜欢海鲜，但是韩国店里海鲜比较贵，所以就打算自己学着做。没想到做起来还挺好吃~等过年回家，做给爸妈和弟弟吃~

韩式炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1只 辣酱 两大勺
芝麻 少量 料酒 适量
生抽 适量 洋葱 1个

韩式炒鱿鱼的做法

韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解1

步骤1

先把买来的鱿鱼洗干净，韩国的鱿鱼都是洗干净包装好的，所以直接拿出来解冻冲一冲就可以了，特别方便。鱿鱼是打折的时候买的，五只鱿鱼才25块左右，在韩国算是特别便宜的价格了！
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解2

步骤2

可以切花刀，也可以不切。我不是特别会做菜，所以花刀切的好难看！
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解3

步骤3

然后切成一条一条，再把洋葱切好~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解4

步骤4

准备好辣酱~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解5

步骤5

然后加半个切好的洋葱，加两三勺辣酱，加生抽，加料酒，然后搅拌搅拌搅拌。腌制个20-30分钟。✌
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解6

步骤6

腌制好后，热锅，倒油，等油热了之后把剩下的半个洋葱倒进去，翻炒出香味之后把鱿鱼倒进去，翻炒翻炒翻炒~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解7

步骤7

我家还有点剩余的菜，就一起倒进去了，你们也可以自己加点自己喜欢的东西进去，也特别好吃哦~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解8

步骤8

将鱿鱼炒出弹性之后就可以关火啦~喜甜的小伙伴可以加点白砂糖，也挺好吃的哦~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解9

步骤9

起锅，加芝麻。完成~
韩式炒鱿鱼오징어 볶음的做法图解10

步骤10

想吃的小伙伴快去做吧~

韩式炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 细腰绾君心 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 炒 咸鲜 晚餐 外国菜

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