脆皮炸鲜奶

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一定要趁热吃哦，外脆里软。

脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 250ml 白砂糖 40g
玉米淀粉 40g 外皮
面粉 50g 淀粉 10g
水 70g

脆皮炸鲜奶的做法

#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

食材。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

牛奶倒入锅中，加入糖。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

玉米淀粉。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

全程小火，用勺子不停的搅拌，以防粘锅。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

一直搅拌到呈这种浓稠的奶糕状，关火。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

容器中事先抹一层油，以便待会脱膜。把奶糕状的鲜奶倒入，尽量抹平。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

冷冻半小时或冷藏一小时以上，凝固后切块。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解8

步骤8

外皮材料。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解9

步骤9

面粉、淀粉加水搅拌至无颗粒。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解10

步骤10

奶块放进去裹一层浆。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解11

步骤11

中小火慢炸，至金黄色出锅。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解12

步骤12

一定要趁热吃，外皮脆脆的。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解13

步骤13

完成。
#精品菜谱挑战赛#脆皮炸鲜奶的做法图解14

步骤14

完成。

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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