马铃薯火腿蛋

精品
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妈妈群里分享布置的“作业”,食材简单,却好吃极了

马铃薯火腿蛋的用料

马铃薯 一小个 鸡蛋 1个
火腿 适量 黑胡椒粉 1丢丢

马铃薯火腿蛋的做法

马铃薯火腿蛋的做法图解1

步骤1

土豆火腿炒分别切成条状
马铃薯火腿蛋的做法图解2

步骤2

混在一起,放少量盐
马铃薯火腿蛋的做法图解3

步骤3

下锅炒,先大火炒一会儿,担心别糊锅,大约两三分钟
马铃薯火腿蛋的做法图解4

步骤4

土豆火腿炒香后往中间码匀一下,打入鸡蛋,改小火煎,不动,也可以闷上锅煎,看蛋白的颜色变化判断可否起锅,大约五六分钟
马铃薯火腿蛋的做法图解5

步骤5

喜欢熟一些的鸡蛋就多煎一会儿,整个从底部铲起,就是完整一块了。装盘撒点黑胡椒粉。快点开动吧!

马铃薯火腿蛋的烹饪技巧

因为觉得火腿鸡蛋有点多,中途又加了一个鸡蛋进去,所以两个蛋黄颜色不一样,有种鸡蛋两吃的感觉,哈哈,被老公一口气吃光!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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