之栗子泥

精品
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又到了栗子的季节,隔三差五的就馋栗子啦,走在街上也会被糖炒栗子的摊位勾住鼻子走不动路,各种栗子甜品更是永远无法抵抗,什么栗子糕,栗子卷通通爱的不行~深度栗子爱好者啊~自己屯上点栗子泥吧,直接抹面包都好吃的不要不要的~还可以闲了做点栗子蛋糕犒劳自己哟~

栗子泥的用料

栗子 500g 黄油 40g
炼乳 适量

栗子泥的做法

#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解1

步骤1

栗子用水洗净。

步骤2

用剪刀在顶端剪个口。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解3

步骤3

放进锅中烧水煮,水开后两分钟关火。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解4

步骤4

捞入凉水中降温。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解5

步骤5

然后就可以轻松去壳。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解6

步骤6

剥好的栗子放进球釜锅胆内,加入没过栗子的水。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解7

步骤7

按功能键,选择蒸煮,然后定时30分钟。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解8

步骤8

栗子煮好啦。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解9

步骤9

分次放进搅拌机打成泥。(把煮栗子的水一起加入,否则会很干不好打)
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解10

步骤10

把打好的栗子泥放进面包机桶内。加入黄油,选择果酱程序。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解11

步骤11

慢慢水分蒸发掉一部分后加入适量炼乳。
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解12

步骤12

果酱程序结束,栗子泥香甜细滑~
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解13

步骤13

放凉后分装进瓶子,密封好放进冷冻室可以保存很久哦~
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解14

步骤14

成品~
#九阳铁釜4.0岂止于重#之栗子泥的做法图解15

步骤15

成品~

栗子泥的烹饪技巧

没有面包机的话可以把栗子泥放在锅里炒,只要能炒干部分水分调整到喜欢的稀稠度即可~炼乳可以提甜味提香,如果不喜欢奶味可以换成白砂糖,喜欢清甜口儿也可以什么都不加哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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