清蒸中华鲟

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老姐买了给爸爸补身体的，在家里养了三天，不杀怕死了杀了又怕吃不完。今晚还是把它给做了。第一次做清蒸鱼，多多包涵~

清蒸中华鲟的用料

中华鲟 250g 盐，胡椒，料酒，生姜，大葱。豉油

清蒸中华鲟的做法

清蒸中华鲟的做法图解1

步骤1

没有杀过中华鲟，就用毛巾裹了一下，用刀拍晕了。然后开膛破肚杀了。闺蜜对我的评价是血腥狠辣

步骤2

把鱼肉切片，场面少儿不宜，没拍。

步骤3

第三步，腌制！鱼片洗干净加一点点盐。胡椒，姜丝，大葱丝。腌制十五分钟。
清蒸中华鲟的做法图解4

步骤4

姜丝，大葱丝打底铺在下面，鱼片按顺序摆好。美美哒摆盘食欲才会好。
清蒸中华鲟的做法图解5

步骤5

蒸锅上大气后，蒸六分钟出国，撒点葱花什么的，淋一点豉油！

清蒸中华鲟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 哈密瓜奶茶 编写，未经授权不得转载

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