红烧中华鲟

47.9万 浏览 2554 收藏
收藏
h沐浴阳光h
h沐浴阳光h
＋ 关注

今天做的鱼加了很多蔬菜进去，与其说是红烧，不如说水煮更贴切，不管怎么做的吧，味道还可以，关键有鱼有菜简单一锅出。

红烧中华鲟的用料

中华鲟 1条 葱蒜碎 适量
青红尖椒丁 适量 麻辣干锅调料 一勺
生抽 适量 盐 适量
水 适量 胡萝卜丁 适量
西兰花 半个 杏鲍菇 一个
洋葱丁 适量 豆豉碎 一勺
鸡精 适量

红烧中华鲟的做法

红烧中华鲟的做法图解1

步骤1

做一锅水水温就是个80度左右吧，用勺子舀一勺水往鱼上面浇几下，为了去中华鲟的鳞，不要浇时间长了，要不然就烫熟了，
红烧中华鲟的做法图解2

步骤2

浇好后把中华鲟的鳞片去掉，用水把鱼洗干净。
红烧中华鲟的做法图解3

步骤3

上锅蒸十分钟，我懒得蒸就微波炉转了5分钟。
红烧中华鲟的做法图解4

步骤4

西兰花焯水捞出备用
红烧中华鲟的做法图解5

步骤5

胡萝卜杏鲍菇青红椒洋葱都切丁
红烧中华鲟的做法图解6

步骤6

锅内倒入油把麻辣干锅调料炒香。
红烧中华鲟的做法图解7

步骤7

加入蔬菜丁。
红烧中华鲟的做法图解8

步骤8

加入适量开水和生抽尝一下味道在决定加不加盐，然后把鱼放进去煮。
红烧中华鲟的做法图解9

步骤9

取一小碗放入葱蒜和豆豉碎，加入一些鱼里面的汤和少许鸡精。
红烧中华鲟的做法图解10

步骤10

鱼煮的差不多的时候倒入碗汁。
红烧中华鲟的做法图解11

步骤11

这时候在加西兰花，稍微让西兰花入一下味道就可以出锅了。
红烧中华鲟的做法图解12

步骤12

先把鱼捞出来，把西兰花摆一圈，把剩下的汤汁倒在鱼上就可以了，有鱼有菜一锅出。

红烧中华鲟的烹饪技巧

做好是刺少的鱼做，鲶鱼或鮰鱼都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 煮 微波

红烧中华鲟的其他做法更多

红烧中华鲟的全部作品

上传我做的这道菜

红烧中华鲟的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧中华鲟

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 红烧中华鲟的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活