虾仁炒饭

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虾仁炒饭的用料

剩米饭 200g 虾仁 15只
鸡蛋 2枚 胡萝卜 1根
韭菜 1小把

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁,放开水锅中淖一下,捞出备用。
虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

打散后,锅中放少许色拉油炒一下。
虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

韭菜切碎备用。
虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

取虾仁沙线,清洗后放开水锅中煮三分钟。
虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

主角上场
虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

在葱香爆锅的同时,放入胡萝卜丁、韭菜碎翻炒,倒入少量生抽。米饭下锅继续翻炒,放鸡蛋碎、虾仁、盐、黑胡椒。翻炒至香味飘出,出锅!

虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-05

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    / 7 虾仁炒饭的做法步骤

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