蜂蜜炼乳夹心饼干

精品
2.1万 浏览 322 收藏
收藏
地缝开花er
地缝开花er
＋ 关注

蜂蜜炼乳夹心饼干光听名字就有种甜蜜轻快的感觉，带着它去野餐郊游，仿佛秋日的清冽中也多了一份早春的暖意。简单好吃的小饼干，可以看得见内陷的香浓点心，做成花儿的形状一朵一朵放进饼干罐子里，满满的金色小花让人看着感觉暖洋洋的，好像一整天也因为这些饼干而心花怒放起来。蜂蜜不仅养颜而且不会发胖，搭配炼乳和咖啡，甜蜜中更添了一份浓郁醇厚的味道，香脆的饼干夹着甜软的内陷，好吃得不要不要的~简单的制作，简单的快乐，平时出去玩就带上自己做的小饼干尽情地心花怒放吧！

蜂蜜炼乳夹心饼干的用料

|饼干材料| 黄油 75克
细砂糖 50克 鸡蛋 38克
低筋粉 150克 |夹馅材料|
甜炼乳 80克 蜂 蜜 30克
黄油 15克 纯速溶咖啡粉 5克

蜂蜜炼乳夹心饼干的做法

蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解1

步骤1

饼干材料
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解2

步骤2

炼乳材料
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解3

步骤3

1.先做饼干，黄油室温溶化先用打蛋器打散，再加细砂糖一起打发
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解4

步骤4

2.分2次加入鸡蛋液用打蛋器充分打发蓬松，颜色变浅
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解5

步骤5

3.分次筛入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解6

步骤6

4.最后加粉有点硬的时候可以直接用手抓捏揉成团
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解7

步骤7

5.将面团在硅胶垫上擀成厚约0.3厘米的面片
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解8

步骤8

6.擀好用花型饼干模刻压出形状
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解9

步骤9

7.再用小一圈的同款花型饼干模在刻出形状的面片中间刻出小花型
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解10

步骤10

8.拿掉切出的边角料，将刻好的环型面片和实心面片有距离的摆放在烤盘上，放入上下火180度的烤箱里，烤12分钟左右至饼干表面呈金黄色即可出炉
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解11

步骤11

9.接着做夹馅，将炼乳和小块黄油，蜂蜜一起放入溶化碗里用小火加热，边加热边搅拌直到黄油溶化，继续加热至沸腾不断搅拌直到混合物变浓稠，煮好离火继续搅拌使之冷却温热
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解12

步骤12

10.倒入咖啡粉，搅拌（不用搅拌咖啡粉完全溶化，不放咖啡粉即为原味馅料）
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解13

步骤13

11.趁馅料温热时涂抹在实心面片上
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解14

步骤14

12.再上面盖上一层环形饼干
蜂蜜炼乳夹心饼干的做法图解15

步骤15

13.同样方法把剩下的饼干组合好即可

蜂蜜炼乳夹心饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 地缝开花er 编写，未经授权不得转载

蜂蜜炼乳夹心饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜂蜜炼乳夹心饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜂蜜炼乳夹心饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蜂蜜炼乳夹心饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活