糖醋鱼

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หอมหล้น
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我做的不是一般的糖醋鱼

糖醋鱼的用料

罗非鱼 1条 生姜 1块
大蒜 4瓣 洋葱 一半
西红柿 2个 香柳 适量
缅芫荽 适量 香菜适量
醋 适量 泰国辣椒酱 适量
白糖 适量 盐巴 适量
味精 适量 干辣椒 4个

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

首先把已经用生抽 料酒 盐巴 生姜腌制半小时的罗非鱼煎得两面黄金摆着备用
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

切好备用的菜
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

把干辣椒先抄再顺序放生姜 大蒜 洋葱翻炒两遍再把西红柿
糖醋鱼的做法图解4

步骤4

一直按压西红柿成汁（注意按压期间都是用小火，差不多1000w）然后放兑水的白醋（白醋是四分之一的纸杯兑二分之一的水 ）然后放泰国辣椒酱再放适量的糖 盐巴 味精
糖醋鱼的做法图解5

步骤5

这个泰国辣椒酱
糖醋鱼的做法图解6

步骤6

差不多尝尝味道，味道可以就把缅芫荽 香柳 香菜切好放进去翻炒两下就可以关火了（缅芫荽 香柳 香菜随便放一样也行，喜欢香味重的可以都放）
糖醋鱼的做法图解7

步骤7

把鱼放进锅里用汤汁灌了放着两分钟入味，拿出来后撒点缅芫荽装饰 这道菜就完成了

糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 หอมหล้น 编写，未经授权不得转载

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