之新疆名点巴哈利

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Flora刘祎
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巴哈利的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 350克
泡打粉 5克 小苏打 5克
牛奶 100克 红枣碎 40克
核桃碎 40克 葡萄干 40克
植物油 175克 细砂糖 60克
红糖 60克 蜂蜜 125克

巴哈利的做法

之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解1

步骤1

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解2

步骤2

核桃处理成小块
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解3

步骤3

葡萄干、红枣处理成小块
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解4

步骤4

五个全蛋加入细砂糖、红糖，坐在40度温水中打发
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解5

步骤5

打发到提起打蛋头画八字不会立即消失即可
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解6

步骤6

在蛋液中筛入过筛好的粉类
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解7

步骤7

搅拌混合均匀，这一步阻力会很大
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解8

步骤8

在拌好的面糊中加入蜂蜜、植物油，继续搅拌混合均匀
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解9

步骤9

加入牛奶，再一次搅拌混合均匀
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解10

步骤10

加入各种准备好的干果
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解11

步骤11

搅拌成蛋糕面糊
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解12

步骤12

将面糊倒入模具中，我用的是8.5寸的方形蛋糕模具
之新疆名点巴哈利#美的智烤大师烤箱#的做法图解13

步骤13

烤箱预热160度，放在中层烤制55-60分钟，出炉脱模就好啦！

巴哈利的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 Flora刘祎 编写，未经授权不得转载

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