玛格丽特

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恩笨
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烤箱中上层，上下火，170℃，15-20分钟

玛格丽特的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
黄油 100g 熟蛋黄 2个
盐 1g 糖粉 60g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

把熟蛋黄放在筛网上，过筛成细末
玛格丽特的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发，直到体积膨大颜色变浅。加入蛋黄搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油里，用手揉成面团。
玛格丽特的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏一小时后取出，揉成小圆球，放烤盘上按扁

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 恩笨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 4-5岁

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