咸肉冬瓜毛豆

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咸肉冬瓜毛豆的用料

冬瓜 适量 毛豆 一小碗
咸肉 五片 生抽 适量
糖 少许 大蒜瓣 3个
生姜 3片

咸肉冬瓜毛豆的做法

咸肉冬瓜毛豆的做法图解1

步骤1

咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。
咸肉冬瓜毛豆的做法图解2

步骤2

热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。
咸肉冬瓜毛豆的做法图解3

步骤3

加入咸肉翻炒至变色。
咸肉冬瓜毛豆的做法图解4

步骤4

加入冬瓜继续翻炒。
咸肉冬瓜毛豆的做法图解5

步骤5

加入毛豆翻炒。
咸肉冬瓜毛豆的做法图解6

步骤6

加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。

咸肉冬瓜毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 晚餐

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