珍珠虾丸豆腐宝盒

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珍珠虾丸豆腐宝盒的用料

鲜虾 150g 猪肉馅 200g
豆腐 250g 胡萝卜 30g
香菜 30g 韭菜 30g
蚝油 1勺 一品鲜酱油 3勺
糖 1勺 盐 3匙
味精 1匙

珍珠虾丸豆腐宝盒的做法

珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解1

步骤1

鲜虾买回来后用水清洗干净
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解2

步骤2

洗净后把水沥干备用
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解3

步骤3

把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解4

步骤4

把虾尾切断备用
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解5

步骤5

虾肉剁成虾泥
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解6

步骤6

猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解7

步骤7

将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解8

步骤8

准备一块豆腐
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解9

步骤9

将豆腐切成自己需要大小的方块状
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解10

步骤10

把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解11

步骤11

再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解12

步骤12

蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解13

步骤13

蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解14

步骤14

铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蚝油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解15

步骤15

刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解16

步骤16

把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解17

步骤17

这样的美味佳肴一定要和最爱的人分享
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解18

步骤18

这款美食男女老少皆宜
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法图解19

步骤19

也是宴客的首选美味哦

珍珠虾丸豆腐宝盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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