东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司

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筠安
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没有任何色素的加入，让我们吃起来是那么的放心

火龙果玫瑰花土司的用料

红心火龙果汁 160g 全蛋液 40g
盐 2g 糖 50g
黄油 35g 面包粉 350g
酵母 4.5g 葡萄干 适量

火龙果玫瑰花土司的做法

东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解1

步骤1

材料按次序放入面包桶中，盐和糖分别放在两角，在面粉上戳个洞放入酵母，放好面包桶，选择标准面包，深色，900克，启动面包机
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解2

步骤2

把葡萄干泡软后切碎
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解3

步骤3

在面包机搅拌排气后，暂停面包机，取出面团，擀平
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解4

步骤4

铺上葡萄干
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解5

步骤5

面团卷起来
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解6

步骤6

平均分成14份
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解7

步骤7

面包桶取出搅拌刀，第一层放5个面团
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解8

步骤8

第二层4个面团
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解9

步骤9

第三层5个面团
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司的做法图解10

步骤10

放好面包桶，启动机器继续发酵，每暂停一次是延时10分钟。可根据面团的发酵情况自定暂停次数（我暂停了3次）直到8分满，开始烘烤。

火龙果玫瑰花土司的烹饪技巧

火龙果汁可根据面粉的吸水率适量的增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 筠安 编写，未经授权不得转载

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