糖渍桂花

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玉蝴蝶9
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糖渍桂花的用料

桂花 白糖

糖渍桂花的做法

糖渍桂花的做法图解1

步骤1

桂花釆下来要一颗颗挑，只留花朵
糖渍桂花的做法图解2

步骤2

挑好后冼净晒2个时，再放烤箱50度烤8分钟左右
糖渍桂花的做法图解3

步骤3

烤好后放凉倒在厨房用纸上，确保干透没水了，放一点点的盐轻轻揉开，放盐可以去掉它的涩味
糖渍桂花的做法图解4

步骤4

玻璃瓶开水烫过擦干，一层白糖一层桂花，一层层码好，上面用保鲜膜密封好，放到阴凉干燥处，等白糖化了就很好吃了，放冰箱吃一年都不会坏
糖渍桂花的做法图解5

步骤5

我还用蜂蜜做了桂花蜜，跟白糖一个原理，蜂蜜做好第二天会桂花会浮起来，密封好放冰箱里就行，几天就可以吃了
糖渍桂花的做法图解6

步骤6

用绵白糖比白砂糖口感更好，接近蜂蜜的口感

糖渍桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 玉蝴蝶9 编写，未经授权不得转载

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