惠的黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

新鲜的鸡腿 两个 土豆 1-2个
青椒 两个 香菇 5个
葱姜少许

黄焖鸡的做法

步骤1

新鲜的鸡腿两个（要求卖家切小块）洗净沥干，土豆1-2个切滚刀片，青椒两个切段，香菇温水泡发，葱姜少许

步骤2

锅中放油，略热后放入葱姜爆下出香味后放入鸡腿炒

步骤3

等鸡肉翻炒变白后放少许料酒，接着放三勺生抽一小勺老抽翻炒后入开水加少许盐，水量要漫过材料一些为宜。同时将土豆和香菇放进去一同煮。

步骤4

十几分钟鸡肉变得熟嫩后入青椒，焖一会就可出锅了

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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分类： 香 晚餐 朋友聚餐

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