爆炒鸡肉

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A~陌上花开
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鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

爆炒鸡肉的用料

鸡肉 青椒
红椒 姜蒜

爆炒鸡肉的做法

爆炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉清洗干净，晾一下水份
爆炒鸡肉的做法图解2

步骤2

加入生抽和生粉腌制半小时入味，生粉会让肉质变得嫩滑
爆炒鸡肉的做法图解3

步骤3

双椒、芹菜和姜蒜切好备用
爆炒鸡肉的做法图解4

步骤4

锅内放入油翻炒鸡肉至微黄加入双椒、芹菜和姜蒜
爆炒鸡肉的做法图解5

步骤5

加入调料后翻炒下就可以出锅了

爆炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 A~陌上花开 编写，未经授权不得转载

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