自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳

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一直想知道做汉堡是种怎样的体验，这次终于下定决心做一回，虽然准备食材用了一些时间，但做出来能媲美麦当劳广告图的那一刻，一口咬下去比巨无霸还好吃的那一刻，什么都值了。但关键的关键，一切食材都是上好的，吃着放心！

牛肉芝士汉堡的用料

牛腿肉 芝士片
酸黄瓜 西红柿
紫洋葱 圆生菜
番茄酱 沙拉酱（蛋黄酱）
汉堡胚子 罗勒叶
迷迭香 黑胡椒
盐 橄榄油

牛肉芝士汉堡的做法

自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解1

步骤1

牛腿肉切小块
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解2

步骤2

研磨机打成馅
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解3

步骤3

放入黑胡椒，混合香料（牛至叶，迷迭香，罗勒叶，百里香），橄榄油，盐，淀粉，搅拌均匀。
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解4

步骤4

用手按成肉饼
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解5

步骤5

西红柿切片
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解6

步骤6

洋葱切片
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解7

步骤7

要绿色部分的生菜叶
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解8

步骤8

再准备好酸黄瓜，芝士片，番茄酱，沙拉酱，如果喜欢可以放些芥末酱
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解9

步骤9

放橄榄油煎牛肉饼（中小火正反面各两分钟），煎好后在肉上放芝士片，用碗扣上一会待融化即可
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解10

步骤10

汉堡胚子烤焦内侧
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解11

步骤11

从下往上逐层放：沙拉酱，生菜，西红柿，番茄酱，酸黄瓜，洋葱，牛肉饼，芝士，生菜，沙拉酱
自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基 脚踢麦当劳的做法图解12

步骤12

完成，如果觉得凉，微波炉中火40秒，拿出来直接吃

牛肉芝士汉堡的烹饪技巧

“自己做的牛肉芝士汉堡的原料无非是面包、牛肉、起司、一些蔬菜和调味的酱料，明明是很均衡的碳水化合物、蛋白质和其它营养素的搭配，一定要诟病也就是蔬菜比例少了点而已。莫名的却担上垃圾食品的恶名，实在是无比冤屈。”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 极简小厨 编写，未经授权不得转载

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