豉油内酯豆腐

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和普通豆腐相比，内酯豆腐质地细腻幼滑，口感清淡，即便不爱吃豆腐的孩子往往也能接受它，比如我家小女。今天这款豉油豆腐，虽然制作简单，但味道鲜美，尤其适合做时间仓促的工作日早餐。

豉油内酯豆腐的用料

内酯豆腐 一盒 胡萝卜
香菜 蒸鱼豉油
芝麻油

豉油内酯豆腐的做法

豉油内酯豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐一盒。
豉油内酯豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，焯水一分钟。捞出备用。
豉油内酯豆腐的做法图解3

步骤3

用刀轻轻沿着盒边将豆腐与之分离。
豉油内酯豆腐的做法图解4

步骤4

再就这盒子将豆腐切成片。
豉油内酯豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐扣在盘子里，轻轻向一遍推到，然后码上胡萝卜丝和香菜。
豉油内酯豆腐的做法图解6

步骤6

浇上蒸鱼豉油和芝麻油即可。
豉油内酯豆腐的做法图解7

步骤7

作为早餐，今日我还给女儿搭配了芹菜香干炒肉丝，自制千层饼和红薯糙米粥。

豉油内酯豆腐的烹饪技巧

因豉油中有盐分，所以不用再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载

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