五香卤汁鸡爪

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su莹
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因为老公常日说我整的东西不是他喜欢吃的，今天煮他喜欢吃的鸡爪，他说很好吃，叫我以后多煮他喜欢吃的，连儿子也说好吃～

五香卤汁鸡爪的用料

鸡爪 16只 八角 4颗
香叶 6块 桂皮 适量
小茴香 适量 姜 3块
蒜头 3颗 黄糖 半块
水 适量 生抽 适量
蚝油 1勺 料酒 少许
油 适量

五香卤汁鸡爪的做法

步骤1

先将鸡爪洗干净，剪去指甲。剪好放入开水中煮2分钟去血腥味。

步骤2

然后捞起过冷水，晾干，锅小火烧热倒油姜，蒜，鸡爪，卤料，生抽，料酒，蚝油及半块黄糖放进去，加水没过鸡爪就可以。
五香卤汁鸡爪的做法图解3

步骤3

盖上盖子开始煮，大火烧开然后转小火，煮45分钟收汁即可。
五香卤汁鸡爪的做法图解4

步骤4

好吃。

五香卤汁鸡爪的烹饪技巧

如果喜欢吃辣的也可以放点，这样吃起来也好捧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 su莹 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 香 晚餐

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