可乐鸡翅

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羽小贝
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大家都爱吃鸡翅、这个菜很简单。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 15个 葱姜 适量
可乐 300ml 陈皮 适量
八角 1个 山楂 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀，撒盐，加适当酱油，腌一下。我一般都是前一天晚上腌上放冰箱。 烧一锅开水，把腌好的鸡翅煮一下，去血水。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

煮好的鸡翅放不粘锅里小火煎至两面金黄。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

加葱、姜、八角稍微炒一下。可以再加一点酱油调色，因为之前煮了一下把酱油煮掉了一部分。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入可乐。烧开后开中火煮至汤汁浓稠，开大火不停的翻炒、直到收汁。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加入可乐的同时，加入陈皮、干山楂、主要是去腥味。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

完成～

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 羽小贝 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 家常菜 深夜食堂 2-3岁

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