椰蓉蛋挞

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椰蓉蛋挞的用料

鸡蛋 2个 白糖 50g
黄油 40g 奶油（或牛奶） 120g
椰蓉 70g 挞皮 10g

椰蓉蛋挞的做法

椰蓉蛋挞的做法图解1

步骤1

鸡蛋打发均为。
椰蓉蛋挞的做法图解2

步骤2

奶油（或牛奶）与黄油，糖混合
椰蓉蛋挞的做法图解3

步骤3

隔热水溶化，溶化后离开热水。
椰蓉蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入椰蓉
椰蓉蛋挞的做法图解5

步骤5

与鸡蛋搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时以上
椰蓉蛋挞的做法图解6

步骤6

挞皮解冻变软后，放入挞液，振两下，使挞液均匀平铺在蛋挞皮内，烤箱180度预热（温度按自家烤箱适度调节）。烤20分钟
椰蓉蛋挞的做法图解7

步骤7

表面上色，成品。

椰蓉蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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